Éducation environnementale : le CS Cardinal Malula allie théorie et pratique en agroécologie

Parmi les dispositifs installés figurent la pisciculture, l’agriculture hors sol, la production de champignons et la fabrication de charbon écologique à partir de déchets biodégradables secs.

Présentant le système de pisciculture, Zola Konde, élève de première année scientifique, a expliqué :

« Il s’agit d’un système composé de deux bassins et de trois tonneaux servant à la filtration de l’eau. Chaque bassin accueille une espèce de poisson élevée séparément, notamment le poisson-chat et le tilapia. L’eau circule à travers l’ensemble du dispositif. Les poissons sont nourris régulièrement, mais une partie de la nourriture n’est pas consommée. Ces résidus, combinés aux excréments des poissons, produisent avec le temps des substances telles que l’ammoniac, qui peut être nocif pour leur santé. C’est pourquoi un processus de filtration mécanique et biologique est mis en place. Dans l’un des tonneaux, un moteur actionne un système produisant des bulles d’air qui enrichissent l’eau en oxygène, un élément vital pour la survie des poissons. »

Concernant la culture des champignons en dehors de leur milieu naturel, Matete Kavika, élève de troisième année scientifique, a souligné que cette initiative répond à la nature saisonnière de ce produit, souvent difficile à trouver toute l’année.

« Cette technique nous permet de produire des champignons de manière permanente. Le processus commence par la préparation du substrat, constitué notamment de sciure de bois, de fibres de coco et de calcaire, placés dans des sachets. Le substrat est ensuite stérilisé afin d’éliminer tout risque de contamination. Vient ensuite l’ensemencement, réalisé dans un environnement exempt de bactéries et d’autres agents contaminants. Après cette étape, les sachets sont conservés pendant deux à trois semaines pour favoriser le développement des champignons », a-t-il expliqué.

Les élèves du Complexe Scolaire Cardinal Malula ont également présenté d’autres initiatives écologiques mises en œuvre au sein de leur établissement, notamment l’agriculture hors sol, la fabrication de charbon écologique et les mécanismes de gestion des déchets.

À travers la maîtrise des explications fournies et la qualité des projets réalisés, les apprenants ont démontré l’efficacité de l’approche pédagogique adoptée par cet établissement, qui mise sur l’apprentissage pratique pour promouvoir l’éducation environnementale et le développement durable.

Serge Gata